枕头下为什幺要放钱?可别不当回事,好处真的相当多:房屋稳固还

2020-07-17收藏量469503人已阅

为什幺要在枕头下放钱?没想到还有这种寓意,看完终于知道答案了。枕头下为什幺要放钱?可别不当回事,好处真的相当多:房屋稳固还

   

很多人喜欢在枕头下面放一些钱,其实枕下放钱这个是一个传统的习俗,每当家里的新屋建好之后,老一辈的人就会在枕头下面放一些钱,这样会有一个好寓意,表示可以起到房屋稳固的作用。

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第二个寓意,在枕头下放钱和在手机壳背部放钱是一个道理。

很多人觉得在枕头下放一些钱的话,可以给我们带来好的财运。

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对于为什幺要在枕头下放前的这个原因,大家现在了解了吗?

其实在枕头下放钱会有这幺多的寓意,很多时候都是属于一种正面的心理暗示。

您回到家之后,也可以在枕头下面放一些钱,说不定真可以给您带来好财运哦。

 

往下看更多精彩内容:每年夏天,阿嬷都用这方法腌黄瓜,10kg都不够吃,清脆开胃

枕头下为什幺要放钱?可别不当回事,好处真的相当多:房屋稳固还

细细想来,陪伴我最久的菜,竟然是桌上那碟不起眼的腌黄瓜。

家人多年来早餐爱喝粥,

用父亲的话来说:早起吃粥,多福多寿,粗茶淡饭,长生不老。

年轻人毛糙,对父母不知道从哪里听到的“养生”经验,

总是不屑一顾,早上起来我行我素,总是想吃点香的、鹹的,

若不喝点羊肉汤、胡辣汤之类的,总会感觉差一点什幺,

岁月轮迴,时光穿梭,当突然意识到,不知道什幺时候,

我也养成了每天喝粥的习惯时,终于不再少年。

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喝粥总归不能喝白粥,多少都会有一些可口的小菜来搭配,

北方人爱腌製一些酱菜和鹹菜,这些菜原本就是为喝粥而生的,

鹹香可口,爽脆有味,不管是搭配玉米粥、小米粥还是白粥,

都是天造地设般的存在,没有粥,不吃鹹菜,没有鹹菜,也喝不了粥。

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腌菜的製作,也是美味的传承,一代代的在家庭中传递下去。

我家人擅长腌黄瓜,技能是从奶奶那里学到的,

回想起来,我这30多年来,餐桌无时无刻的总会有那幺一碟腌黄瓜。

每年到了夏天黄瓜盛产,奶奶总会腌上那幺一大罐子黄瓜。

夏天腌的黄瓜,放的盐会少一些,味道会更香甜一些,

也会吃的比较快,也许不到一个多月,一罐子腌黄瓜也就吃完了。

  

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腌黄瓜

食材用量:

黄瓜10公斤,

盐500公克,

酱油1.5公斤,

糖7两,

姜4两,

辣椒4两,

味精1两,

蒜4两,

白酒半碗。

   

第一步:黄瓜越新鲜越好,品种选用这种比较粗的,外皮光滑的黄瓜更佳,

因为还要去芯,这种粗黄瓜要比菜市场里的那种绿色的细黄瓜要更加出肉,

腌好以后,吃起来也会更爽脆一些。

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第二步:黄瓜切条后去芯,腌黄瓜必须去芯,

去掉芯的黄瓜,吃起来才会水汽小,口感嘎嘣脆,

即便是鹹鱼也要有追求,正所谓鹹菜不脆,一切白费。

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第三步:黄瓜出水,

黄瓜条放入盆中,10公斤黄瓜倒入大约250公克的盐,

抓匀了静置在一边,等待大约20分钟左右,

黄瓜全部蔫掉,水分渗出来很多,倒出不用。

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第四步:晒黄瓜,夏季晴朗的天气很多,

找一个空旷通风,日光直射的地方,竹帘架空在板凳上,

将黄瓜条全部摆放在竹帘上,晾晒大约3-4个小时。

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黄瓜全部晾晒成乾瘪的状态,用手捏不出来水分,

有点发硬的时候,就差不多晒好了,回收到盆子中。

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第五步:腌黄瓜,

10公斤黄瓜晒过以后大约不到5公斤,

加进入约1.5公斤酱油,用买的市售酱油就好,不要用生抽或者老抽,

加入7两糖、5两盐、4两姜片、4两蒜瓣、4两辣椒,白酒约2两,味精1两,

全部倒入盆中,搅拌均匀,然后烧上4两的热油,浇在盆中,搅拌均匀。

这样全部腌製工作就做完了,你所需要的,就是等待时光带给我们的美味,

腌製的黄瓜在冰箱中过夜后,第二天一早就可以吃了,真的好吃又爽脆。

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腌过黄瓜的料汁还可以重複用,

但要注意保持卫生,用乾净的筷子来夹黄瓜,以免天热变质。

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烹饪过程的小Tips

1、味精可以不用添加,但适量的加入一些味精可让腌黄瓜变得更加鲜香一些。

2、蒜、姜、辣椒都属于配菜,根据个人口味不同可以选用青椒、尖椒等。

3、白酒和盐的用量可适量增加,延长腌黄瓜的保质期。

 

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